主料:
蒲瓜，
半个，
毛豆，
200克，
鲜香菇，
3朵
辅料:
盐适量，
鸡精适量香菇毛豆炒蒲瓜的做法步骤
1.食材：蒲瓜。
2.毛豆（已剥壳淘洗）。
3.新鲜香菇（已洗净切片）。
4.切取半个蒲瓜去皮，清洗一下。
5.放在案板上切成片，待用。
6.随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜和香菇翻炒翻炒。
8.接着，加一些水煮开，煮至蒲瓜断生。
9.然后，合入毛豆翻炒翻炒。
10.最后，加点盐、鸡精。
11.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒲瓜
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